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こんばんわ、ホリです。

2012年12月6日（木）は沼津市へお仕事で行ってきました。

静岡県東部のお昼はいつもラーメンと決めているので

清水町にある【ラーメンJACK】さんへ行きました。

（まぁ、浜松に居てもお昼はいつもラーメンですがww）

12時過ぎにお店へ着いたのですが満席で少し待ちます。

店内の様子をチラミしながらジッと待っていたら店員さんが

カウンターへ案内していただけましたww

さてさて、座ったらすぐに注文です！


ラーメンJACK
Cセット〈つけめん＋チャーシューマヨ丼〉
930円



つけ汁は“濃厚”で“トロミ”のあるつけ汁で“のり”の上に“魚粉”が盛られています。

豚骨や魚介の旨味がたっぷりと感じるコクと旨味の活きた味わいです。

たっぷりの魚粉を溶かしながら食べることで風味もマシ一層深みのある味で変化します。

角のないまろやかな味わいは濃すぎない味付けで美味しいです。

チャーシューはトロトロでお箸でつかむだけでも崩れそうな角切りチャーシューでした。

味もしっかりとしていてつけ汁との相性もピッタリです。



麺は若干平打ちの太ストレート麺です。

全粒粉が練り込まれた麺はモチモチでツルシコの食感とのど越しです。

たっぷりと麺をつけ汁につけてイッキに持ち上げれば

ガッツリと絡み付くつけ汁と一緒に麺を堪能することができます。

普通盛りの麺量もたっぷりありますので

男性でもなかなかお腹の満たされを感じることができます。



チャーシューマヨ丼も美味しいです。

チャーシューは珍し感じで身を一度ほぐした状態のチャーシューが盛られています。

風味と味が強くなりすぎない絶妙な味付けでした。

ネギとマヨネーズとの相性はもちろん抜群でライスにすべてがよく合います。

コッサリとして旨味と風味がよくクドさがないので女性にもオススメのつけ麺ですww


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byホリ