静岡ラーメンてっぺん提供店一覧&支那そばや日歩未(2014.3.9)
こんにちわ、ホリです。
2014年3月9日(日)は雑誌(※麺WO-MENではありません。)の取材で
浜松市浜北区にある『日歩未』さんへ行ってきました。
この日、3/9より提供開始となった
超新作を早速食べれることもあり、ウキウキ♪
新作ラーメンは「静岡らーめん てっぺん」。
テレしずさんの番組 情報ワイド「てっぺん静岡」の
企画から生まれた静岡ご当地ラーメンで
一般提供されるようになりました。
『日歩未』さんの
「静岡らーめんてっぺん 750円」を実食^^
支那そばや日歩未
静岡らーめん てっぺん
750円
着丼したラ丼からは、
和風ダシの芳醇な香りがふぁ~と漂います。
ナルトは富士山柄。
盛りつけ具材は、
ミカン
富士山ナルト
水菜
ノリ
ネギ
メンマ
チャーシュー
と豊富に盛りつけられていました。
アッサリとした和風テイストな味わい。
魚介ダシで使用しているマグロ節が風味や深みを感じます。
さらに三ヶ日みかんの甘さと
酸味がスープにもサラッと馴染みます。
麺はお茶の麺ということで、
緑色をしています。
中太の喉越し、
口触りのツルツルとした食感が
とてもよい多加水麺は何とも言えないクセになる麺です。
日歩未さんんの“静岡らーめん”は
丁寧で上品な味わいに幅広い世代が好む
一杯に仕上がっていると思いました。
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支那そばや日歩未
浜松市浜北区中瀬63
11:00~15:00
17:00~21:00
※土日祝 11:00~21:00
火曜日定休
※祝日の場合は営業
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大きな地図で見る
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2014年3月9日(日)より静岡県内のラーメン屋にて、
テレビ静岡の番組 情報ワイド「てっぺん静岡」の
企画から生まれた静岡ご当地ラーメンとして
下記店舗にて一般提供されるようになりました。
[提供店一覧]
・伊駄天静岡店
静岡市葵区御幸町7-5-3 アイセイドービル1
・支那そばや日歩未
浜松市浜北区中瀬63
・麺屋燕
島田市御仮屋町8770
・めん処藤堂
三島市安久142ハイツ杉沢101
・一匹の鯨
伊豆の国市南條184-2
・ろたす
駿東郡清水町徳倉1881-1
・麺屋卓朗商店
沼津市日の出町2-53
・麺屋才蔵
焼津市石津71
・麺の房味わい亭
御前崎市池新田6021-1
・一文字結
浜松市東区和田町923-3
静岡らーめん てっぺん の定義とは?
■お茶を使用した麺
■焼津産のマグロ節を使用したスープ
■三ケ日ミカンを使用したチャーシュー
■富士山ナルトを使う(任意)
使用するものが統一されていれば、
味やテイストは各店舗によって異なるようです。
どのお店も気になる“静岡らーめん”を食べ歩いてみてはいかがでしょうww
byホリ
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