静岡ラーメンてっぺん提供店一覧&支那そばや日歩未(2014.3.9)

麺WO-MEN編集部

2014年03月11日 10:50



こんにちわ、ホリです。

2014年3月9日(日)は雑誌(※麺WO-MENではありません。)の取材で

浜松市浜北区にある『日歩未』さんへ行ってきました。

この日、3/9より提供開始となった

超新作を早速食べれることもあり、ウキウキ♪

新作ラーメンは「静岡らーめん てっぺん」。

テレしずさんの番組 情報ワイド「てっぺん静岡」の

企画から生まれた静岡ご当地ラーメンで

一般提供されるようになりました。

『日歩未』さんの

「静岡らーめんてっぺん 750円」を実食^^


支那そばや日歩未
静岡らーめん てっぺん
750円

着丼したラ丼からは、

和風ダシの芳醇な香りがふぁ~と漂います。

ナルトは富士山柄。

盛りつけ具材は、

ミカン
富士山ナルト
水菜
ノリ
ネギ
メンマ
チャーシュー

と豊富に盛りつけられていました。

アッサリとした和風テイストな味わい。

魚介ダシで使用しているマグロ節が風味や深みを感じます。

さらに三ヶ日みかんの甘さと

酸味がスープにもサラッと馴染みます。

麺はお茶の麺ということで、

緑色をしています。

中太の喉越し、

口触りのツルツルとした食感が

とてもよい多加水麺は何とも言えないクセになる麺です。

日歩未さんんの“静岡らーめん”は

丁寧で上品な味わいに幅広い世代が好む

一杯に仕上がっていると思いました。


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支那そばや日歩未
浜松市浜北区中瀬63
11:00~15:00
17:00~21:00
※土日祝 11:00~21:00
火曜日定休
※祝日の場合は営業
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大きな地図で見る


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2014年3月9日(日)より静岡県内のラーメン屋にて、
テレビ静岡の番組 情報ワイド「てっぺん静岡」の
企画から生まれた静岡ご当地ラーメンとして
下記店舗にて一般提供されるようになりました。


[提供店一覧]

・伊駄天静岡店
 静岡市葵区御幸町7-5-3 アイセイドービル1

・支那そばや日歩未
 浜松市浜北区中瀬63

・麺屋燕
 島田市御仮屋町8770

・めん処藤堂
 三島市安久142ハイツ杉沢101

・一匹の鯨
 伊豆の国市南條184-2

・ろたす
 駿東郡清水町徳倉1881-1

・麺屋卓朗商店
 沼津市日の出町2-53

・麺屋才蔵
 焼津市石津71

・麺の房味わい亭
 御前崎市池新田6021-1

・一文字結
 浜松市東区和田町923-3


静岡らーめん てっぺん の定義とは?

■お茶を使用した麺

■焼津産のマグロ節を使用したスープ

■三ケ日ミカンを使用したチャーシュー

■富士山ナルトを使う(任意)



使用するものが統一されていれば、
味やテイストは各店舗によって異なるようです。
どのお店も気になる“静岡らーめん”を食べ歩いてみてはいかがでしょうww

byホリ

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