大勝軒はままつ（2014.1.17）

こんにちわ、ホリです。

2014年1月17日（金）は

『大勝軒はままつ』さんでは「しお味」が

販売されている全麺類にて登場しました。

券売機で通常の食券を買い、

券を店員さんに渡す際に“塩味”と注文することで

食べることができます。

12時すぎにお店へ到着した時は

駐車場がほぼ満車状態で

かろうじて１台空いていたスペースに駐車しました。

店内に入り左手にある券売機にて

「特製もりそば」のボタンをポチし、

ウエイティングシートへ名前を記入し待っていると、

タイミングよく帰られるお客さんがゾロゾロッと出たため、

すぐに席へ案内していただけました。

テーブル席へ着席すると店員さんが

水を運んで注文を受け取りにきたので、

「大盛り、塩味」でお願いします。

大盛りはサービスなのも嬉しいです。

しばらくして麺とつけ汁が同時着丼!!

“塩味のもりそば”なので、

つけ汁は黄金色でダシの香りが嗅覚を刺激し、

食欲をあおってきます。


大勝軒はままつ
特製もりそば（しお味）
750円

たっぷりと自家製の太麺を掴み

ザブッとつけ汁へ投入。



口触りの滑らかな、モチモチで弾力のある麺は、

つけ汁がしっかりと絡み持ち上がっています。

鼻ヌケのよい風味と、

深みのあるコク旨な味に

甘酸っぱい後引く味が、

新味の塩ダレでより強調され

全体的にダシ感のある旨味が放出されています。



肉厚で味つけのよいチャーシューもうまうま♪

つけ汁に浮くネギもしっかり存在感があります。

大盛りもペロリと平らげ、

そのままでも全然飲めれるつけ汁でしたが、

しっかり割りを頼んで最後の一滴まで満足の一杯でした。


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大勝軒はままつ
浜松市中区葵西2-16-3
11:00～15:00、17:00～21:00
木曜日定休
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byホリ