2013年12月19日
らーめん・ぎょうざ 豚猿(2013.12.18)
おはようございます、ホリです。
2013年12月18日(水)は
東区中野町にある『豚猿』さんへ
お昼に行ってきました。
ラーメン一杯500円と値段がリーズナブルで
コストパフォーマンスが高いです。
味が全部で3種類(醤油・塩・味噌)で、
アッサリ系のラーメンは
どれもがホッコリと落ち着く味わい。
平日はランチセットもあり、
ガッツリと堪能できます。
なので注文は「ガッツリAランチ」で
ラーメンは“味噌”をチョイス。
手早い調理にてほぼ時間差なく
“ミニチャーハン”“味噌らーめん”が着丼しました。
豚猿
ガッツリAランチ(味噌らーめん+ミニチャーハン)
700円
※平日限定ランチセット
チャーハンは小ぶりの茶碗一杯強くらいの量で
炒められたパラパラ具合と味つけがよく、
ラーメンのお供にピッタリです。
“火・木曜はミニ豚猿丼”
“水・金曜はミニチャーハン”
と曜日ごとにセットのご飯物が替わるようです。
味噌ラーメンはピリっと辛味の効いた
パンチのある味わいです。
マイルドな味噌ダレにアッサリとした
ダシの繊細さとパンチが加わり
旨味が口の中で広がります。
麺は細麺で芯にコシを感じ、
スープとの絡みもよかったです。
味全体に油っぽさを感じず
アッサリとした一杯は、
味噌の深みとコクとピリ辛旨味を感じ満足満腹でした。
盛りつけ具材は
風味と食感のよいネギ
メンマ
チャーシュー
味玉
(味玉は店主さんからサービスしていただいちゃいました。ごちそうさまでしたー♪)
豚猿さんのチャーシューは
かなりインパクトがあり、
大きさ厚さともに存在感大大です。
味付けも絶妙でウマーー♪
この一枚がデフォルトで入っているのもお得感があります。
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らーめん・ぎょうざ 豚猿
浜松市東区中野町317-1
11:30~14:00、17:00~22:00
※土・日・祝は通し営業
月曜日、第1火曜日定休
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byホリ
Posted by 麺WO-MEN編集部 at 08:46│Comments(0)
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