麺WO-MEN

こんにちわ、ホリです。

昨日から９月にはいりました。昨日なんかは日中外にいれば

まだまだ日焼けもするし、まだまだ夏っぽい気候ですね。

2013年8月15日（木）の夜は

掛川市の『めんてい』さんにて

「チャーシューつけ麺 」を食べてきました。


めんてい
チャーシューつけ麺
900円

実際にはメニューに

チャーシューつけ麺は表記されてないので、

デフォルトのつけ麺 700円に

チャーシュートッピング200円で

注文という形になります。

魚介系のアッサリとして少し酸味の効いたつけ汁に、

チャーシューをたっぷり漬込んで

動物系の油をプラスするイメージで食べると、

うんうん!!

さらに旨味が口の中に広がるような気がします。

麺量は中細のプリッとした麺でツルツルッといけます。

最後は麺やつけ汁と一緒に提供される

割スープ用のダシをつけ汁に入れてさらに

アッサリしたスープを飲み干して完食です。


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めんてい
掛川市中央1-3-3
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byホリ