麺WO-MEN

こんにちは、ホリです。

2013年7月4日（木）は『麺屋麺一』さんへ行ってきました。

この日は“ある”用事にて店主さんが不在でしたので

奥さんがお店を任されていました。

つけ麺も食べたかったのですが、

この日はなんだかコチラの気分♪


麺屋麺一
まぜそば大盛り
650円

大盛りはランチサービスで無料になっているので

たっぷり食べたい私はありがたいww

麺は茹でた後一度冷水で締めて、

つけ麺の温麺感覚で湯通して

しっかり湯切りをして盛付けられていました。

シャキッとしめコシを出している一手間ですね。

タレが丼底に引かれているのでしっかりと具材と麺をまぜ、

卓上のお酢やラー油などで調整をして食べます。

チャーシューが大きくかったです！

味が思ったよりも薄めの味設定でヘルシーでアッサリ感があり、

これからの暑い夏にはサラッと食べれていいかもしれません。

お酢の調整で酸味も食欲増進しますし♪

リーズナブルな値段設定でガッツリいただきました。


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byホリ