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2012年3月15日（木）のお昼に山彦さんへ行ってきました。

いつも注文する「つけ麺 うめ塩」をあえて注文するのをやめて、

この日はスタンダードに注文をしました。


「麺屋山彦」さん
つけ麺 しょうゆ
700円

豚や鶏のガラ、野菜をふんだんに煮込んだダシと

しょうゆダレの味のバランスがとってもよく、

トロッとしたつけ汁は濃厚だけれどアッサリとした仕上がりになっています。

そこに、浅草開化楼の極太麺をつけガッツリ食べます。

「うんま～い！」とにんまりしてしまいました。

コシの強い麺はトロミのあるつけ汁を

ガッツリ絡ませてきます。

チャーシューも厚みがあり美味しいです。

煮玉子もついてくるのはお得です。

そして麺を堪能したあとは割りスープもいいですが、

コチラのメニューでガッツリ食べました。


つけあとぞうすい
120円

残ったつけ汁にライスをいれてもらい

雑炊テイストでいただく一杯です。

ウマウマのつけ汁とライスの相性は抜群で

ガッツリ食べたい方にも超オススメのサイド的メニューです。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。


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byホリ