2013年11月28日
らーめん武蔵(2013.11.28)
2013年11月28日(木)、ある方と中区上島にある
『らーめん武蔵』さんにて12時に待ち合わせをしていました。
12時を少しまわった時間にお店へ到着したときには、
すでに店内は満席で待ちが発生していたので、
外待ち状態!!
待っている間に注文できたので、
テーブルに着席してから着丼までは早かったです。
らーめん武蔵
武蔵らーめん(味噌味)
※中太縮れ麺
730円
提供されたラーメンは見た目から
美味そうな感じが伝わる一杯です。
スープは味噌の色具合が濃い、
濃厚コク旨な味噌味。
油はスープの表面にたっぷりと浮いています。
一口飲めばフワ~ッと濃い味噌味が広がります。
ブレンド味噌と鶏パイタンのダシと、
野菜を溶かし込んだベジポタの
マイルドな味わいと相まって
全体的にまろやかな仕上がりです。
深みのあるじんわり美味いスープでした。
麺は味噌なので、
久しぶりに中太を選択しました。
(武蔵さんでは、極細麺と中太麺を選択できます。)
プリプリ食感の中太はスープによく絡みいいです。
盛りつけ具材の中に“アオサ”があり
スープによく馴染みウマウマでした。
煮玉子(半分)の黄身もトロトロです。
平日ランチサービスで注文した
ライス(中)も一緒にペロリと食べ終え
ガッツリいただきました。
そーいえば、今まで味噌ラーメンを
あまり食べてこなかったのですが、
ここ最近すごーく味噌味が気になります!
そして私の前では、もっと気になる方がラーメン食べていました!!!
待ち合わせ人の正体は
浜松のお笑い芸人「虎あげは。。」のゲンジョウさん(笑)
“佐々木健介”さんソックリ♪
(佐々木健介公認のそっくりさんです!!)
相変わらずラーメンを美味しそうに食べられる方です。
今日は貴重なお時間ありがとうございましたww
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らーめん武蔵
浜松市中区上島5丁目7-3
11:00~14:30、17:00~23:00
水曜日定休
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byホリ
Posted by 麺WO-MEN編集部 at 20:19│Comments(0)
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