麺WO-MEN

2013年10月27日（日）は御前崎市にあり

地元で人気を誇るラーメン屋『味わい亭』さんへ

行ってきました。

昼営業も終わりがけの時間にも関わらず、

まだまだお客さんが入店されていました。

カウンターへ着席し、早速注文を。


麺の房 味わい亭
ねぎらーめん＋豚まんま
950円（700円＋250円）

お腹の減り具合が相当でしたのでガッツリ注文しました。

少し待ち先にラーメンが提供されました。



豚骨醤油スープの表面には

黒いマー油がたっぷり浮いています。

豚骨のクリーミーなスープと

キレのあるマー油の相性がよく、

どちらも引き立つ味わいに仕上がっています。

オイリーな感じはないのでスッキリと飲めるスープで

飲み始めるグイグイ飲めるほど。

麺は少し縮れた中細麺です。

見た目のボリューム感はかなりあります。

麺の上には大量のモヤシ、

さらにその上にをたっぷりのネギが覆いかぶさるように盛られ、

山積みになっています。



食べ始めは下の麺を引っ張りだして

少し食べてからネギをスープに沈めて

食べる方法が食べやすそうです。

しっかりとスープに馴染ませて

食べるネギの食感はシャキシャキ食感。

マイルドなスープによいアクセントになる

ネギでラーメンの美味さが増します。



“豚まんま”はチャーシュー丼のことで、

値段の割にボリュームが多いので食べ応え十分です。

角切りのチャーシューやライスに

しっかりとタレが掛かっているので

程よい味付け具合でラーメンのお供に最適。

ガッツリ食べたい時にオススメの丼でした。


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麺の房 味わい亭
御前崎市池新田6021-1
11:30～14:00、17:00～21:00
月曜日、第2,4火曜日定休
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byホリ