麺WO-MEN

おはようございます、ホリです。

2013年9月27日（金）は朝から

麺WO-MEN企画のスタンプラリーの

スタンプを協力いただいたラーメン屋さんへ

回収しにぐるぐると西部地域を回っていました。

昼到着が浜松市北区の『蔵前家』さん。

久しぶりの一杯は

「ラーメン＋味付玉子＋ほうれん草」。

設定は

【麺：かたい、油：あっさり、味：うすめ】

にしました。


蔵前家
ラーメン＋味付玉子＋ほうれん草
850円

豚骨醤油の醤油の旨塩っぱさの奥から、

豚骨のダシからにじみ出る甘みが

口の中に広がりウマーーーなスープ。

チー油の程よいまろやかな感じもいいです。

チャーシューや味付玉子にほうれん草と具材も

スープによく馴染みまとまりがあります。

旨味たっぷりの一杯ごちそうさまでした。

別皿のチャーシューは

スープレスで食べたのですが、

コレもまたイケます。

しっとりした肉質感で味付けもバッチリでした。

（店主さんありがとうございます。）



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蔵前家
浜松市北区細江町中川7172-2522
11:00～22:00
※スープがなくなり次第終了
火曜日、第２月曜日定休
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byホリ