麺WO-MEN

こんばんは、ホリです。

2012年12月18日（火）のランチは東区有玉北町にある老舗【砂子】さんへ行ってまいりました。


砂子
醤油ラーメン
399円

“どシンプル”の極みともいえるアッサリとした味わいです。

澄みきった醤油スープに“昔ながら”の美味さをかんじました。



麺は中太手もみちぢれ麺です。不規則なちぢれ方にスープがよく絡みます。

モチモチとした食感と芯にあるコシが麺の食べ応えを感じさせます。

餃子や炒飯も人気がありメニュー全体のコストパフォーマンスが非常に高く驚きました。

豊富なメニューを取り揃えておりますので、何度も足を運ぶ価値大でしたww


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続いて、同日の夜は掛川市のめんていさんへ行ってきました。


めんてい
つけ麺
700円

カツオダシの入った器とともに麺とつけ汁が提供されました。

つけ汁は魚介メインのアッサリとしたつけ汁です。

風味のよいつけ汁はそのままでも飲める程です。

（やっぱりそのままではちょっと濃いですが（笑））



麺はプリプリの中細ちぢれ麺です。

パツンとした歯切れのよさとコシを感じる麺で、つけ汁をしっかりと持ち上げます。

飲みのシメにバッチリのつけ麺でした＾＾


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byホリ



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