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おはようございます、ホリです。

2012年11月5日（月）のお昼に浜松市中区高丘東にあるワンタン軒さんへ行ってきました。

高丘には、浜松忍者系のお店が２軒「ワンタン軒」「なばり」とどちらもお店が近くにあります。


「ワンタン軒」
支那そば大盛り
750円

出てきたラーメンをみてファーストインパクトはこの忍者系独特の真っ黒な醤油スープです。

麺もスープの黒に少し染まった感じになっていて、印象的でした。

しかし、見た目の色合いと味わいは異なります。

一口スープを飲んでみると、アッサリとしてた味わいが口いっぱいに広がります。

ダシのコクと旨味が醤油ダレに負けていません。

アッサリだけどしすぎてない味は、クセになります。



麺は自家製の中太ストレート麺で、

プリプリの食感にパツンとした歯切れのよさがいい具合でした。

大盛り100円増しはたっぷりの麺量がありボリューミーで、

思う存分麺の食感と喉越しを楽しむことができました。

チャーシューは、厚い豚肩ロース肉で食べ応え十分です。

美味しかったです、ごちそうさまでした。


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byホリ