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こんにちは、ホリです。

今日のお昼に袋井市にある麺屋破天荒さんへいってきたのですが、

食べていると突然女性店員さんに、

女性店員さん「Twitterとかブログやってるんですか？」

って聞かれました。もちろん勘違い野郎のホリは

心の中で｛おっ！麺WO-MENの編集長ってことがバレたのかな♬ 認知され始めたのか?!｝

なんてウキウキしながら「やってますよ～！」ってご返答いたしました。

そしてさっき冷静によく考えたんですけど、

カウンターで一人で出てきたつけ麺や丼ものをあんだけ写メ撮りまくってれば

Twitterやブログやってるのか聞かれて当然だ!! ってことに気づいたんですよーーー！

なにを一人舞い上がってたのかホント恥ずかしいトホホな雑談でした。。

はい！気を取り直して今日のブログの内容は

先週初めて行った三島市にある藤堂さんです。



お店の入り口に木で作った大きなロゴ看板!! なかなかシャレ乙な雰囲気だしてます。

この日は、開店30分前にお店へ着いたので一番乗りで開店と同時入店♬

店内は少し暗めの照明でお洒落な空間でした。

４人で行ったので、ボックス席に通していただき着席。


「めん処藤堂」
風雅のアニキ並盛+半味漬玉子
830円

まずはネーミングがいいですね～、思わず「アニキ～!!」って叫びたくなります。

（すみません、ウソです！ そんなノリよくありません。。）

麺とつけ汁は同時に提供されました。



麺はやや平打ち麺のような形状でした。

普通盛りでしっかりと300gあります。



つけ汁には魚粉が盛られていました。

豚骨と魚介のWスープです。

豚骨はニオイがまったく気になりません。

まろやかで飲み心地のよい上品な味わいのつけ汁はかなりいいです。



モッチリとした麺をたっぷりとつけ汁に絡ませてパクリ♬

ダシとタレのバランスのよい味わいが口の中いっぱいに広がりました。

麺をたっぷり豚骨の旨味で味わって食べ終えたあとはコレです！



卓上に置かれている割りスープ用のダシポット！

こちらは「魚介だし」書かれていました。

自分で調節しながらつけ汁に注ぎます。



魚介だしを注いだことで全く違う味わいに変化します。

最後の一滴までとことん味わえ食べつくしました＾＾

美味しかったです、ごちそうさまでした。


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byホリ