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2012年6月28日（木）のお昼13時30分くらいに遠州鉄道（赤電）の

上島駅のすぐ近くにある武蔵さんへ行ってきました。

待ちなしですぐカウンターへ着席。やっぱり少しピークを外して来店すると

すんなりことが進むのでいいですねw


「らーめん武蔵」さん
◯得鶏そば（塩味）＋ライス（小）
850円

この◯得は超お得です!!

200円プラスでトッピングが全部増量になるんです♪

しかもランチはライスが「大」～「小」が無料サービスで注文できます！！

お腹が満腹にならないわけがない。腹ぺこ男性にオススメです。



スープは鶏パイタンの塩味です。

ど濃厚な鶏のダシがたまらなく美味しいです。

ダシのとり方をかなり工夫されているようでその日によって

ダシのとれ方が変わってしまうブレを極力抑えた方法に変え、

だいぶ安定してきているとのことでした。

塩ダレと鶏ダシの相性はかなりよく、旨味たっぷりな味わいはたまりません♪

コッサリ（コッテリ＆アッサリ）したスープは魚介系のダシが鶏ダシと

ほどよく調和されているからですね。

たっぷりとスープを吸収したノリでご飯をくるんで食べるのもウマウマです。

麺は中細ちぢれ麺で、スープをしっかり持ち上げてきます。

プリッとした食感の麺です。

美味しかったです。ごちそうさまでした。


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byホ～リ