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2012年4月13日（金）のお昼は浜松市の志都呂にある

京蔵さんへ行ってきました。

13時30分くらいにお店へ到着しました。

外で10分くらい待ってすぐに着席出来ました。


「つけめん京蔵」さん
玉肉つけめん大盛り
1200円

大盛りの麺が先に提供されてきました。



そして超極太の麺は相変わらずの圧巻ぶりは健在です。



コシがかなり強くて、麺一本一本が相当な食べ応えです。

この麺なら「食べた！！」と満足すること間違いなしですね。

味玉は黄身がトロトロで半熟加減が絶妙です。



麺が提供されてすぐにつけ汁も提供されました。

厚めで大きいチャーシューが4枚とバラチャーシューが

さらにつけ汁の中にいますw

具がたくさんでさらにつけ汁がドロ系ですので

相当な腹持ち具合です。

豚骨と野菜などを大量に溶かしてドロッとした形状に

しているスープはコクと旨味がたっぷりでかなり美味しいです。

結構甘みの強いつけ汁ですので、女性の方もハマる人もいると思います。

つけ汁は極太麺にたっぷりと絡むので７分付けくらいで

麺の味とつけ汁の味を楽しむのが私は好きですw

そしてすべての麺と具を食べ終わったあとは残りのつけ汁を

割りスープとして楽しみます。



ほんのりと柚子を加えてあるスープですので

サッパリとした味わいで、コッテリとしたつけめんの後にピッタリです。

大満足です、ごちそうさまでした。


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byホリ